Ich mag Karotten und Paprika ziemlich gerne, allerdings nach Möglichkeit nur roh. Brokkoli und Blumenkohl sind gelegentlich auch in Ordnung - gekocht natürlich. Rosenkohl und Co. muss ich wirklich nicht haben.
In der letzten Zeit hab ich Selleriewürfel als Gemüse für mich entdeckt. Ansonsten mag ich auch gerne Mais und sauer eingelegte Rote Beete. Und Kürbisspalten mit Käse oder Kürbispommes sind auch toll.
Brokkoli, Tomaten, Zucchini, Kidneybohnen, Auberginen, Rote Linsen,... nen Favoriten kann man beim Essen finde ich nicht so gut wählen, da geht es mir mehr um Abwechslung.