Ursprünglich von "Geli" aus dem alten Forum.
Sowas leckeres muss erhalten bleiben :D
Mousse au chocolat
100 g dunkle Schokolade,
grob zerbröckelt in eine Schüssel geben
Wasser, siedend Schokolade schmelzen (Bild 1)
2 frische Eigelbe
2 Esslöffel Zucker rühren, bis die Masse heller ist, sofort...