• #StayHome #BleibtGesund #nutzt die Corona-App #Masketragenistnichtuncool

Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe (1 Viewer)

Hutch

Moderator auf Lebenszeit, MT Beauty King 2019
Teammitglied
Beigetreten
21.05.18
Beiträge
2.510
Alter
25
Ort
Sachsen-Anhalt
Hier ein einfaches und ziemlich schnelles Rezept, welches ich letztens mal im Netz gefunden habe und in abgewandelter Form mal probiert habe.


Zutaten:

700ml Wasser
500g Schweinehackfleisch
200g Sahniger Frischkäse
200g Creme Fraîche
150g Käse (vorzugsweise Gouda, Schmelzkäse...
Bitte melde Dich an, um den Inhalt sehen zu können. Jetzt einloggen oder registrieren
 

xXSkillerXx

Throphäensammler
Beigetreten
24.02.21
Beiträge
103
Alter
17
Ort
Ilmenau
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingsfußballclub
FC Carl Zeiss Jena
Lieblingsfarbe
Blau
Lieblingszahl
3
Das klint voll kompliziert aber lecker. Ich zeig das mal Mama.
 

eXTA

Elite Member
Teammitglied
Administrator
Beigetreten
20.05.18
Beiträge
13.075
Alter
32
Ort
Rostock
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingsfußballclub
keinen
Mobiltelefon
One Plus 9 Pro
Lieblingsfarbe
blau
Lieblingszahl
42
Kompliziert? Hahaha
 
Beigetreten
04.07.18
Beiträge
2.451
Mehr ...  
Geschlecht
weiblich
Das einzige, was kompliziert ist, ist den Lauch zu waschen, dass er keinen Sand mehr dran/drin hat.
 

eXTA

Elite Member
Teammitglied
Administrator
Beigetreten
20.05.18
Beiträge
13.075
Alter
32
Ort
Rostock
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingsfußballclub
keinen
Mobiltelefon
One Plus 9 Pro
Lieblingsfarbe
blau
Lieblingszahl
42
hatte noch nie Sand am Lauch, das untere Ende landet eh im Müll
 
Beigetreten
04.07.18
Beiträge
2.451
Mehr ...  
Geschlecht
weiblich
hatte noch nie Sand am Lauch, das untere Ende landet eh im Müll
Reden wir über die selbe Pflanze?
Klar, die Wurzeln unten werden knapp abgeschnitten und von den dunkelgrünen Blättern, oben die eingetrocknet Spitzen. Sonst wird bei mir alles verwendet (viele schneiden die dunkelgrünen Blätter komplett weg)

Jedenfalls, in diesen Blättern befindet sich oftmals Sand, weshalb Lauch immer gut gewaschen werden muss.

 

snookerfan

Kaiser
Beigetreten
29.09.19
Beiträge
715
Alter
29
Ort
Berlin
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingszahl
32
Ich glaube ich hab das zuerst gekocht und im Discord gepostet. :engry-man:


 

eXTA

Elite Member
Teammitglied
Administrator
Beigetreten
20.05.18
Beiträge
13.075
Alter
32
Ort
Rostock
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingsfußballclub
keinen
Mobiltelefon
One Plus 9 Pro
Lieblingsfarbe
blau
Lieblingszahl
42
Reden wir über die selbe Pflanze?
Klar, die Wurzeln unten werden knapp abgeschnitten und von den dunkelgrünen Blättern, oben die eingetrocknet Spitzen. Sonst wird bei mir alles verwendet (viele schneiden die dunkelgrünen Blätter komplett weg)

Jedenfalls, in diesen Blättern befindet sich oftmals Sand, weshalb Lauch immer gut gewaschen werden muss.


Jo, hab da noch nie Sand gesehen oder vielleicht nicht genau genug hingesehen 🤣
 
Beigetreten
04.07.18
Beiträge
2.451
Mehr ...  
Geschlecht
weiblich
Jo, hab da noch nie Sand gesehen oder vielleicht nicht genau genug hingesehen 🤣
Merkt man dann beim Essen. Der Sand setzt sich dann unten ab. Wer den letzten Teller bekommt hat kostenloses Zahnpeeling. :ROFLMAO:

Ist mir Mal bei der Gemüsesuppe passiert, hab nicht gründlich genug gewaschen. Tja. ._.
 

eXTA

Elite Member
Teammitglied
Administrator
Beigetreten
20.05.18
Beiträge
13.075
Alter
32
Ort
Rostock
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingsfußballclub
keinen
Mobiltelefon
One Plus 9 Pro
Lieblingsfarbe
blau
Lieblingszahl
42
Ich auch nicht.
 
TE
TE
Hutch

Hutch

Moderator auf Lebenszeit, MT Beauty King 2019
Teammitglied
Beigetreten
21.05.18
Beiträge
2.510
Alter
25
Ort
Sachsen-Anhalt
Kann ich mich nicht dran erinnern. Hab ich auch schon bedeutend früher gekocht und dieses Rezept war auch nicht mein Vorbild. :D Aber schmeckt vermutlich alles gut, weil Käse und weil Hack - und dann noch beides zusammen. :D
 
Beigetreten
04.07.18
Beiträge
2.451
Mehr ...  
Geschlecht
weiblich
Kann ich mich nicht dran erinnern. Hab ich auch schon bedeutend früher gekocht und dieses Rezept war auch nicht mein Vorbild. :D Aber schmeckt vermutlich alles gut, weil Käse und weil Hack - und dann noch beides zusammen. :D
Du hast den Lauch vergessen. Absolut geiles Gewächs.
 
TE
TE
Hutch

Hutch

Moderator auf Lebenszeit, MT Beauty King 2019
Teammitglied
Beigetreten
21.05.18
Beiträge
2.510
Alter
25
Ort
Sachsen-Anhalt
Du hast den Lauch vergessen. Absolut geiles Gewächs.

Der ist bei mir eher Beiwerk. Klar, er macht das Gericht eindeutig zu dem, was es ist, aber mit Hackfleisch und Käse bekommt man mich auch so immer. :D
 

snookerfan

Kaiser
Beigetreten
29.09.19
Beiträge
715
Alter
29
Ort
Berlin
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingszahl
32
Kann ich mich nicht dran erinnern. Hab ich auch schon bedeutend früher gekocht und dieses Rezept war auch nicht mein Vorbild. :D Aber schmeckt vermutlich alles gut, weil Käse und weil Hack - und dann noch beides zusammen. :D
Ich hatte das auch letztes Jahr mal irgendwann gekocht. 🤡
 

Physiker

Nervtöter
Beigetreten
10.06.18
Beiträge
370
Alter
23
Ort
Neutronenstern
Mehr ...  
Geschlecht
männlich
Lieblingsfarbe
Rot
Lieblingszahl
1337
Spatzl und ich machen die etwas anders, kenne die auch noch mit Fleisch, aber geht genauso auch mit veganer Hack-Alternative. Kleine Anmerkung noch zum Schweinehackfleisch... lieber esse ich Rinderhackfleisch, zumindest habe ich dies, obwohl im Allgemeinen meine Staffelung so aussah: Schwein, Geflügel, dann Rind. Bei Hack ganz klar mageres Rindfleisch --> Tartar, also. Dazu gibt es bei uns immer Baguette als Beilage, sehr bekömmlich.
 

Users who are viewing this thread

Top